Julegensere fra Gina Tricot
Pepperkake-tøfler fra Asos

Den fineste tradisjonen jeg har

Det sies at våre aller beste venner er den familien vi velger selv. Når jeg tenker på min beste venninne tror jeg at den påstanden kan stemme ganske bra. Jeg er skilsmissebarn, så juletradisjoner har det ikke vært så mange av i min oppvekst. Jeg har vært vant med at julen er annerledes og feires på ulike steder – hvert eneste år. Noen vil nok kanskje tenke at det er litt trist, men det synes ikke jeg. Jeg feirer alltid jul sammen med de jeg er glad i, og dem er det heldigvis mange av. I skrivende stund venter jeg på at Martine skal komme til meg, for i kveld det er endelig tid for vår faste juletradisjon! Hvert år kommer hun over til meg på lille julaften, sover over og så har vi hele julemorgenen sammen før juleferingen begynner. Bare se på de sjukt søte juletøflene jeg har kjøpt inn til oss da?! *dævver* Hva er deres fineste juletradisjon?

Ps: jeg har forresten satt sammen en ny spilleliste i julegave til dere (i hvert fall til dere få som har samme musikksmak som meg, hehe). Legger den ut i morgen!

Torsdag klokken 18.27,

Bittelille julaften allerede? Jaja, det var den førjuls-tiden gitt… Helt inntil i går var jeg faktisk sikker på at jeg ikke kom til å komme i julestemning i år, men jeg er kanskje ikke alene om å føle det sånn? Når man blir eldre, enten om man studerer eller jobber, er hele desember måned fylt opp med (tilsynelatende) verden-går-under-om-jeg-ikke-blir-ferdig-med-dette-før-jul scenarioer som tar opp all plass for potensiell julestemning som prøver å presse seg på. Det er som om vi i underbevisstheten vet at vi ikke kan ta den i mot før vi har gjort oss ferdige med alle disse dødsviktige tingene, og først da kan vi slappe av og sone helt ut. I går sonet jeg endelig ut. Jeg hadde stått på hele dagen for å gjøre alt klart til pinnekjøtt-middagen jeg skulle servere for en hel gjeng med venner klokken fem. Jeg har aldri laget pinnekjøtt i hele mitt liv, så jeg var mildt sagt stressa. Da de første gjestene kom hadde jeg såvidt fått på meg klær etter dusjen, liksom. Middag ble i hvert fall til dessert, og dessert ble til helt sjukt koselig stemning i stua med norsk julemusikk og et tent juletre. Herregud, det er jul jo!

Kalde risboller ala. Wolla

Julen er her, og det betyr at det er dags for å kokkelere frem noe av det aller beste jeg vet – nemlig sjokoladerisboller! Da jeg var liten pleide pappa å smelle sammen blandingen i en liten bolle som jeg mævlet fra når som helst på året, men nå i (litt mer) voksen alder spiser jeg det kun til jul. Alt blir jo litt ekstra stas når man spiser det sjeldnere! Oppskriften er opprinnelig farmor sin, og er skiller seg ut fra den klassiske fordi den tar utgangspunkt i fett som smelter i romtemperatur. Sjokoladerisboller lages vanligvis med delphiafett, men disse lages med smør og serveres kalde. I tillegg smaker sjokoladen ekstra godt når man tilsetter et par dråper med romessens! Og det aller beste? De er så lette å lage!

Dette trenger du (til ca. 15-20 risboller):

250 g bremykt
2 plater med lys kokesjokolade
½ pakke melis
1 egg
4 dråper romessens
½ pose puffet ris

Slik gjør du:

Smelt sammen smør og sjokolade på middels varme i en stor kasserolle. Tips: Det kan lønne seg å knekke opp sjokoladen i biter slik at den smelter lettere. Etter at alt er smeltet tar du kasserollen av platen og visper blandingen godt sammen. Tilsett melisen litt etter litt helt til blandingen blir tykk og smulete. Etter dette visper du inn egget. Det er viktig å vispe raskt slik at blandingen ikke skiller seg. Både plomme og eggehvite skal med! Nå skal du ha fått en fin og silkemyk røre, og det siste du gjør før du tilsetter risen er å røre inn et par dråper med romessens. Denne delen kan naturligvis sløyfes, men jeg kan love dere at det blir vanvittig godt! Når sjokoladerøren er ferdig kan du helle inn risen. Jeg tilsetter og vender inn risen til det ikke er mer sjokolade i bunn, og når alle riskornene er dekket med sjokolade. Med mengden i denne oppskriften bruker jeg ca. en halv pose med puffet ris. Når alt er ferdig former du avlange boller med to skjeer, plasserer bollene på et brett og legger det kjølig! Aller helst i fryseren!

God jul!

Mandag klokken 18.48,

Ah. Bare fire timer igjen av mandagen, folkens. Jeg har kort fortalt hatt en skikkelig blåmandag, og ikke av den grunnen man kanskje skulle tro (alkohol altså *kremt*), men på grunn av årets første pinnekjøtt-middag! Den ble nemlig holdt hos pappa i går, og jeg tok meg friheten til å forsyne meg hele fem ganger. Fet mat gjør meg grusomt trøtt, og så mistenker jeg at smaken av pinnekjøtt får hodet mitt til å ta juleferie tidligere enn det burde. Det var forresten flere av dere som lurte på hvor antrekket jeg hadde på meg på lørdag var fra, og det skal dere selvfølgelig få svar på. Toppen er fra Zara og chokeren er fra Asos. Kan 90-talls trenden vare for alltid, plis?

08.15

To drinker ble plutselig til åtte, fire shots ble til nach og natten ble plutselig til morgen. Nå ligger du i sengen og svever et sted mellom tequila, søvn og virkelighet. Lever jeg? Hvor er jeg? Hvem er jeg? Hjelp. Du slår opp øynene; fortsatt full. Du ser på klokka; fortsatt for tidlig.

10.30

Det er offisielt. Du er ikke full lenger. Og du vet (forhåpentligvis) hvor du befinner deg i verden. Dessverre har søndagsmorgenen også brakt med seg en liten gave; du er latterlig fyllesyk. Med unntak av skoene, ligger du fortsatt med hele festantrekket på, og ved siden av deg er det en pose med dobbel cheeseburger-meny fra maccern som du aldri rakk å spise før du kollapset ned i sengen. Noen som kjenner seg igjen?

10.45

Sånn ja, Marie. Ett steg av gangen. Dette klarer du! Badet er to meter i sikte, og jeg har kun ett mål for øyet; vann. Jeg trenger vann. Med én eneste gang. I munnen, på kroppen, overalt. Jeg vet at det høres utrolig kjedelig ut, men vann er virkelig den beste kuren når man er klein. Og av en eller annen merkelig grunn blir jeg alltid glovarm på hender og føtter dagen derpå, så det første jeg gjør er faktisk å skylle både hendene og føttene i kaldt vann. Veldig rart, men det hjelper!

«Hva faen skjedde i går?»

10.55

Det tikker inn en melding på telefonen. «Hva faen skjedde i går?» spør venninnen min. Ja, hva skjedde i går egentlig? Og det er vanskelig å stole på magefølelsen, fordi jeg har skikkelig fylleangst. Fakta: når alkoholen forsvinner ut av kroppen har man en ubalanse av spesielle stoffer i hjernen, noe som gir oss en følelse av angst. Balansen av disse stoffene blir gjenopprettet etter ca. et halvt døgn. Men det kan jo være at du gjorde noe kvelden som du faktisk angrer på. Du klinte kanskje med feil fyr eller sa noe skikkelig idiotisk til feil person? Den drinken du kastet fortjente kanskje ikke å ende opp i ansiktet til eksen? Eller?

12.00

Jeg hadde egentlig lyst til å ligge i sengen hele dagen i min egen elendighet, men nå har jeg altså dratt meg til nærmeste maccern for å møte opp en venninne. Okei, så gjorde jeg kanskje mye rart i går, men da er det ingenting som er bedre enn å snakke om det med et vitne som kanskje kan lette litt på angsten. Er man ekstra heldig kan man jo faktisk bare le av det! Vann og smertestillende er den beste medisin mot tømmermenn, men pass på å få i deg nok av salt og sukker. En porsjon fries og en cola gjør underverker!

12.10

På tide å lette enda mer på fylleangsten, folkens. Det er dags for å ta en revurdering av snapsene du la ut på snapstory fra natten. Er alle fortsatt innafor? Hvis svaret er nei, så ville jeg slettet dem umiddelbart (og krysse fingrene for at ikke for mange har sett dem allerede). Ps: du må gjerne sjekke hvilke meldinger du har sendt i beruset tilstand, men husk at det ikke eksisterer noen angreknapp!

«Kleinesøndager er kjipe i seg selv, men blåmandager er nok hakket verre!»

13.00-21.00

Jeg har innsett at jeg er for klein til å få noe fornuftig ut av denne dagen. Pytt – jeg pleier ikke å gjøre noe annet enn å dasse på søndager uansett. Jeg har kun et mål for øyet nå; å komme meg tilbake til normalen før mandagen. Kleinesøndager er kjipe i seg selv, men blåmandager er nok hakket verre. Tips: se på serier eller filmer for å distrahere deg selv vekk fra både kvalme og fylleangst! Spis mat når kroppen er sulten og drikk vann når den er tørst. Fakta: man sover dårligere når man har drukket, så det smarteste trekket du gjør er å legge deg tidlig før en ny uke kan begynne. Så er det bare å holde ut enda en uke og se frem til neste helg! Da har jeg jo selvfølgelig lært av mine feil! Eller kanskje ikke…