HOW TO PREPARE YOURSELF FOR A NEW WEEK

_

LAD OPP BATTERIENE DINE

 Les i en god bok, drikk altfor mange kopper med te, ta deg et langt bad eller finn deg en plass i huset der du slapper helt av. Det er så viktig å lade opp batteriene og energien før en ny uke begynner!
_

FINN INSPIRASJON

Finn favorittmagasinet ditt eller søk deg rundt på nettet etter inspirasjon. Jeg elsker å sitte og scrolle meg nedover Tumblr-sider eller andre motebloggere jeg blir inspirert av. Ellers så er det utrolig hva en gåtur ute med musikk på ørene kan gjøre for både tankene og inspirasjonen. Søndagen er dagen der du burde sette av tid til deg selv og dine egne tanker.
_

PLANLEGG UKEN DIN

God planlegging er nøkkelen til alle effektive og produktive uker. Dersom jeg ikke har planlagt uken godt nok kan jeg fort glemme ting jeg skulle ha gjort og jeg gjør heller ikke ting like effektivt. Følg denne oppskriften; noter ned hva må prioriteres først, og så setter du opp de tingene som kan vente til senere. Har du ikke troen på langtidsplanlegging vil jeg anbefale deg å planlegge halve uken av gangen. Start nå på en søndag, og planlegg uken din frem til onsdag, og på onsdag tar du opp boken din igjen og planlegger uken videre ut. Det er slik jeg gjør det!
_

_

ET RYDDIG SINN

Dere vet jo hva de sier? Et ryddig rom er et ryddig sinn. For meg gjelder dette i alle tilfeller. Og jeg kan være den første til å innrømme det; jeg er et skikkelig rotehode. Som det turbulente og overanalytiske følelsesmennesket jeg er, har jeg alltid hatt rot rundt meg. Med hundre tanker i hodet på en gang er det ikke alltid lett å tenke på at sokken eller melkekartongen skal tilbake på sin rette plass, og det har selvfølgelig også resultert i at det allerede rotete sinnet mitt har blitt enda mer rotete. Men! Heldigvis kan man trenes opp, og rydding er noe jeg har blitt mye flinkere på de siste to årene. Magien med å starte en ny uke med rene og ryddige omgivelser kan faktisk ikke beskrives med ord. JUST DO IT!
_

_

SHAVE-YOUR-LEGS-AND-PUT-ON-CLEAN-CHEETS SUNDAY!

Det er virkelig ingenting som er deiligere enn å legge seg ned i rent sengetøy med ny-shavede legger. Hører jeg noen rope amen? En deilig seng er oppskriften på en god natts søvn før mandagen banker på døren, og det er ingenting som er bedre for helgens selvpåførte hodepine. På fredag gikk jeg til innkjøp av nytt sengetøy i kvaliteten jewel sateng, og herregud dere. Desidert den beste investeringen jeg har gjort på lenge.
_

Translation: please copy + paste in Google Translate.

What’s for dinner tonight?

Da jeg var i Thailand tidligere i år fikk jeg nesten ikke nok av denne retten og jeg har hatt kjærlighetssorg siden. Jeg og kjæresten min er like svake for den asiatiske matkulturen og de friske smakene (flere enn meg som ELSKER ingefær?), så i går bestemte vi oss for å prøve å gjenskape suppen som tar oss rett tilbake til det fuktige klimaet og de kritthvite strendene. Jeg kom over denne oppskriften på nett og gjorde den om på min måte etter å ha studert suppen vi fikk i Thailand. Til min store overraskelse ble den faktisk nesten enda bedre! Denne oppskriften ser kanskje litt vanskelig ut, men det er den ikke. Og suppen må seriøst være verdens beste!

Dette trenger du

500 gram kyllingfilet
6 ss fersk ingefær
1 ss sitrongresspasta på tube
1 ss tørket limeblader (Kaffir lime leaves)
1 ts salt
4 ss limejuice eller sitron. Fra en ordentlig lime eller en ordentlig sitron
3 ss fish sauce
1 ts sukker
1 boks kokosmelk
2 røde chili
2 terninger kyllingbuljong
8 dl vann
fersk koriander

Slik gjør du

• Finn frem det du trenger

• Sett på risen

• Hell buljong, sitrongresspasta, ingefær (som du skreller og kutter i skiver først) og limeblader i en kjele

• Gi et oppkok på middels varme

• Ha i salt, limejuice, fiskesaus og sukker

• Kok videre i 10 min

• Til slutt tilsetter du kylling (skjært i små biter), chili (rens ut frøene, men behold dem til etterpå. Jeg pleier å bruke ca. halvparten av frøene) og kokosmelk

• Trekk til kyllingen er ferdig (la platen stå på lav varme) i ca 9 minutter. Gi et raskt oppkok siste minuttet for å varme opp suppen igjen

• Voila! Server med ris og nyt!

Scarf from H&M

Hei mine darlings. Har dere hatt en bra helg? Jeg har kost meg sååå mye sammen med venner og kjæresten min. På lørdag startet vi kvelden på mitt tredje (!!) poolparty dette året før vi tok turen videre ut på byen. Der sto jeg midt på dansegulvet, i mitt ess, med mine beste venner og kjæresten min ved min side. Jeg har ikke ord for hvor mye jeg elsker å danse, og det å stå der med alle samlet rundt meg fikk meg til å glise fra øre til øre. Ren lykke altså!

Har forresten et aldri så lite stil-tips til dere i dag! Den siste tiden har jeg vært helt opphengt i enkle antrekk, men med det lille ekstra. Jeg har lekt meg med fargerike skjerf med print som jeg enkelt bare knyter rundt favorittveskene mine. Vips! Og du har verdens kuleste tilbehør!

A homemade facial mask for a quick pick-me-up!

Jeg var visst litt for rask med å skryte av det fine været – for i dag har det bøttet ned som bare det. Jeg har vært så grusomt trøtt og sliten de siste dagene, og trening var det siste jeg orket når regnet bare fosset ned. Jeg var jo ute og knipset litt antrekksbilder til dere i går, og etter planen skulle de ut her på en grå regnværsdag slik at dere fikk litt å se på, men da jeg så igjennom bildene i går kveld var hvert eneste ett uklart og ødelagt. Det ser ut til at 50 mm-objektivet mitt har sett sine siste dager, dessverre… Buuhuu!

For å booste litt på både humøret og det trøtte ansiktet mitt lagde jeg meg like gjerne en hjemmelaget ansiktsmaske. Personlig blir huden min så irritert av kjøpe-masker i butikk, da de er proppet full med masse ulike ingredienser og kjemikalier. Derfor liker jeg og lage mine egne ansiktsmasker i ny og ne av enkle råvarer jeg finner hjemme på kjøkkenet. Denne oppskriften har blitt min nye favoritt! Perfekt når man trenger en liten pick-me-up – slik som jeg trengte i dag. Hope you like it!

Dette trenger du
• 1/3 kopp havregryn
(fyll koppen opp halvveis med varmt vann og la trekke i 2 minutter)
• 2 spiseskjeer kesam/yoghurt
• 2 spiseskjeer honning
• eggehvitte fra 1 egg
• en dæsj sitron

Translation: please copy + paste into Google Translate

1. Guerlain Terracotta bronzer light (colour: brunettes), 2. Shiseido foundation brush, 3. Clinique all about eyes concealer (colour: light), 4. MAC prep + prime transparent powder, 5. Dior Forever foundation (colour: 020), 6. MAC concealer brush, 7. powder-brush from H&M, 8. beautyblender sponge (here)

Hei og god fredag, mine fine!

Gud, for en morsom kveld jeg hadde det i går på Årets Stylista! Så mange bra folk, god mat og drikke, musikk og masse god stemning. Gratulerer til begge vinnerne, og tusen takk til alle dere fine lesere som kom på eventet! Cath, Eirín og jeg endte selvfølgelig opp med nattmat på maccern på slutten av kvelden. Og så tok jeg forresten tidenes buttplant i går da jeg bestemte meg for å hoppe på en plastpose som lå alene midt på gaten (ikke spør meg hvorfor jeg gjorde det). Tror aldri jeg har ledd så mye i hele mitt liv, og synet av Cath som lå på bakken med meg i full latterkrampe med rosa koffert og det hele ble bare alt for mye for meg. Ord kan ikke beskrive hvor mye jeg koser meg med Stylista-jentene mine!

Det er en del av dere som stadig vekk spør meg om hudsminken min, og hva jeg bruker i hverdagen. Over ser dere mine absolutte favoritter! Når det kommer til sminke så er det mye produkter som kommer og går for min del. Ihvertfall med tanke på at jeg som blogger tester ut nye produkter hele tiden. Men disse over er produkter som lenge har vært en del av rutinen min. Jeg tenkte jeg kunne lage et eget innlegg til dere på hvordan jeg legger sminken min og hvordan jeg highlighter ansiktet, men det får bli litt senere. Nå skal jeg ut og kose meg i det fine været sammen med kjæresten min!